Corso: Drippy Cake Milano

Primo approccio alla pasta di zucchero. Saranno spiegate le principali tecniche di modelling. Il corso è rivolto ai cake lovers - livello di difficoltà base

PROGRAMMA

- Introduzione sulla pasta di zucchero e le sue diverse tipologie
- Ricette e confronto sulle basi e le farciture da utilizzare per realizzare una torta decorata
- Elenco della strumentazione base necessaria per lavorare la pasta di zucchero
- Colorazione della pasta e copertura della torta
- Elaborazione degli elementi modellati a mano
- Assemblaggio di tutti gli elementi realizzati
- Finitura e dettagli finali

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0284920188