Primo approccio ai biscotti e alla ghiaccia reale. Saranno spiegate le principali tecniche per la realizzazione e colorazione della ghiaccia. Il corso è rivolto ai cake lovers - livello di difficoltà base
PROGRAMMA
- Introduzione sulla ghiaccia reale
- Ricette per un buon cookies
- Elenco della strumentazione base necessaria per lavorare
- Preparazione della ghiaccia reale
- Colorazione della ghiaccia
- Riempimento dei biscotti
- Finitura e dettagli finali
L'immagine ha lo scopo di mostrare i biscotti che andrete a realizzare. Fonte: Pinterest
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Milano
(MI) -
Corso Magenta 66
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