La Città del gusto di Torino e Contesti Turistici propone a Torino il Corso di specializzazione di Food & Beverage Manager.
Il Food & Beverage Manager oggi è sicuramente tra le figure professionali in forte ascesa, ha acquisito una sua specifica identità e, soprattutto, è molto richiesto dalle aziende del settore alberghiero e ristorativo.
È un professionista che si occupa della gestione del magazzino e della cantina, del controllo dei costi e dei ricavi, delle relazioni con la clientela, del controllo della qualità dei prodotti e del servizio.
Il Food & Beverage manager può fare sicuramente la differenza contribuendo al rafforzamento dell’immagine aziendale. Obiettivi Il corso ha l'obiettivo di fornire ai partecipanti le conoscenze tecniche: di organizzazione,di controllo dei costi, di relazione con il cliente e sviluppare le competenze manageriali necessarie per operare nel mercato.