Corso: Latte Art - Caffetteria Padova

Arte e latte si incontrano! In questo corso imparerete ad acquisire le tecniche ed i segreti per personalizzare con creatività un grande classico quale è il Cappuccino.
Decoro Veloce per il lavoro di routine e Decoro Artistico per un servizio più esclusivo completeranno la vostra formazione per realizzare un Cappuccino a regola d'Arte.

Caratteristiche: Teorico / pratico: ogni studente lavora sulla sua postazione di lavoro
Accessibilità e requisisti richiesti: Abilità alla montatura del latte

Orari: Full immersion (9.00-13.00 /14,00-18,00)

Argomenti del Programma
- La storia del Cappuccino
- Il Cappuccino tradizionale
- Tecniche di Decorazione con la lattiera
- Latte Art Bar Spoon (tecniche con cucchiaio da caffè)
- Latte Art Sketch (il barista pittore)
- Marketing di Vendita - Incremento degli incassi
- Come e perché del latte art al lavoro