Requisiti - maggiore età
- conoscenza italiano
- licenza media
Fascia orariaTutto il giorno, Mattino, Pomeriggio
Rivolto a Tutti coloro che devono aprire un esercizio commerciale, in cui vengono somministrati alimenti e/o bevande.
Prepara perPrepara all'ottenimento dell'abilitazione Rec, necessaria per poter aprire un'attività commerciale, in cui vengono somministrati alimenti e/o bevande.
Alunni per classe10
Numero posti10
Requisiti di scolaritàScuola media
Obbligo di frequenzaSi
RilasciaAbilitazione professionale
Certificato/attestatoAttestato rilasciato daolla Camera di Commercio di Milano e valido in tutta Italia
1) Haccp e Igiene sanitaria :
L'haccp e la sicurezza alimentare
Microbi, prevenzione
2) Area merceologica:
la merceologia (latte e derivati, carni e insaccati, cioccolato, gelati e creme, vini, birre, alcolici e superalcolici),
il marketing (le quattro P, le leve motivazionali, il piano di marketing)
la pubblicità (la fidelizzazione del cliente, tipologie di promozione)
Risorse Italia S.r.l. unipersonale - Sede legale - Via Giolitti 15 - 10123 Torino - P. iva 08943430010
Sede operativa- Via Lazzaretto 19 - 20100 MILANO - tel 02/49517681 - fax 02/49517682
Registro Imprese di Torino n. 08943430010 - REA n. TO 1012335 – Capitale Sociale € 25.000,00 i.v.
3) Area legislativa:
La contrattualistica del lavoro
Gli adempimenti.
Diritti e doveri dei lavoratori
L'Inps e l'Inail
Il sistema tributario italiano
La sicurezza sul lavoro
Diritto e tecnica commerciale
La gestione aziendale
La legge 81 e la sicurezza sul lavoro
4) Area assistenza alla clientela:
comunicazione, tecniche di vendita
il cliente: come gestirlo e come fidelizzarlo
5) Area tecnologica
Informatica di base (word + excel)
Partecipa alla community 
Milano
(MI) -
via Lazzaretto 19
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