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6 ORE di corso pratico più degustazione
Data inizio corso:
26/02/2018 dalle ore 19,00 alle 22,00 e 05/03/2018 dalle ore 19,00 alle 22,00
Descrizione Obiettivi:
Apprendere e/o approfondire le proprie conoscenze sulle intolleranze al glutine e sensibilità al glutine: le differenze, gli accorgimenti, le tecniche di lavorazione
Luogo di Svolgimento dell’evento formativo:
Via Sansovino n. 240 – 10151 TORINO presso il nuovissimo laboratorio di cucina CHEF TO BE
Contenuti del Corso:
– Lez 1: le ricette con ingredienti naturalmente privi di glutine
BRISE’
FROLLA DOLCE E SALATA
MUFFINS
PANCAKES
CANTUCCI
con preparazione di ricette dedicate
– Lez 2: le ricette con farine da prontuario AIC
PASTA PANE – PIZZA
PASTA FRESCA
DESSERT SOFFICI
BISCOTTERIA con ricette dedicate
Costo del Corso:
€ 55,00/A PERSONA A LEZIONE
Termine Ultimo Accettazione Domande:
22/02/2018
Per iscrizioni:
Contattare la Segreteria allo 011/4552242 o rivolgersi in sede in Via Sansovino n. 265/B -TORINO
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Torino
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Via Sansovino 265/b
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