I primi tre corsi di avvicinamento al vino sono previsti nelle stesse date, ma in orari diversi, così che gli interessati possano scegliere quello più confacente alle proprie esigenze. Gli orari delle tre edizioni sono:
1° corso, dalle 14:30 alle 17:00 (dedicato principalmente agli ex alunni delle scuole alberghiere)
2° corso, dalle 17:15 alle 19:45
3° corso, dalle 20:00 alle 22:30.
Queste, invece le date e i contenuti previsti:
06/03/18 Degustazione attraverso i sensi
08/03/18 Le vinificazioni
13/03/18 Viaggio attraverso i vitigni Italiani
15/03/18 Viaggio attraverso i vitigni Laziali
20/03/18 Viaggio attraverso i vitigni Internazionali
23/03/18 Tecnica di abbinamento vino cibo
27/03/18 L’olio
La cosa del tutto innovativa è che sarà possibile iscriversi ai corsi di avvicinamento al vino anche in modalità e-learning e in diretta tramite WeBinar, primi in tutta Italia a prevedere questa modalità per questa tipologia di corso, ad un costo di 40 euro + 130 euro per il kit di bottiglie (ovvero 12 di vino più quelle di olio). Il kit di bottiglie inviato a casa sarà lo stesso kit degustato durante il corso in sede a via Angelo Bargoni, 78 di Roma, sede nazionale dell’UNSIC e dell’ENUIP. Questo per permettere anche a tutte le persone che pur volendo partecipare ai corsi di avvicinamento al vino, per vari motivi non possono farlo ma hanno la passione per il vino e vogliono iscriversi.
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