Con questo corso capirai il perché del successo del riso e imparerete a sfruttarne tutte le potenzialità. Un "cibo funzionale" perché ricco di amido che, con le sue qualità dietetiche e caratteristiche nutrizionali diventerà il tuo alleato in cucina, con ricette sane e gustose, senza dimenticare i dettagli della preparazione.
Per tutti i partecipanti in omaggio una selezione di risi scelti da Città del gusto
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