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Corso: Riso e pesce Milano
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3 Ore
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16
Docenti
Marco Cvetnich Margarit
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Programma
Nerotto, calamari e zucchine
Riso Thai profumato al pepe rosa, sautè di persico
Tortino di riso giallo speziato, branzino e verdurine croccanti
Spaghettata apparente con bottarga di tonno
Inizio h 19,30
Dove e quando
Riso e pesce
Milano
(MI)
- via e. de amicis 45
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