Corso: Cucina Naturopatica: I Principi della Naturopatia Scientifica in Tavola , online Topcorsi Bergamo

Un percorso di consapevolezza in cucina per il benessere di corpo e mente
Il Corso è dedicato a tutti coloro che desiderano nutrirsi in modo consapevole in una prospettiva di benessere, sostenibilità e riduzione degli sprechi.
Perchè scegliere questo corso?
Il Corso Online ti permetterà di soddisfare i bisogni nutritivi per la buona salute dell’organismo e una adeguata disponibilità energetica, ma anche prendersi cura di noi stessi e degli altri e condividere il piacere del buon cibo. Per il naturopata scientifico, l’alimentazione non ha solo una connotazione biochimica o nutraceutica. Secondo le scienze naturopatiche l’alimentazione, oltre che un bisogno primario, è anche fonte di piacere, di gioia, di convivialità, di socialità, di gratificazione e di conforto. Ecco perché questa presa di consapevolezza – a cui il consulente naturopata farà da guida – è un momento determinante del percorso verso il benessere. Il Corso mira a fornire la consapevolezza di come scegliere, combinare, elaborare, autoprodurre e conservare il cibo. Non troverete ricette e menu, ma molto di più: ingredienti perduti, tabelle della stagionalità, sinergie dei nutrienti.

Cosa imparerai con questo corso?
A conoscere gli ingredienti e la loro stagionalità,
Ad autoprodurre a casa il nostro cibo,
Ad utilizzare cotture sane a confronto,
A mettere in pratica metodi di conservazione sani e intelligenti,
Ad avere nuove idee di riciclo creativo.
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