Requisiti Requisito di accesso al corso è il possesso del diploma di scuola media inferiore (licenza media).
Prepara perAl termine del corso il formato riceverà l’abilitazione all'esercizio dell'attività di commercio alimentare (D.Lgs. 114/98) e/o somministrazione di bevande ed alimenti (L. 287/91).
Il corso intende formare soggetti qualificati nell'esercizio dell'attività di commercio alimentare e/o somministrazione di bevande e alimenti.
II corso di formazione nasce per soddisfare un fabbisogno formativo piuttosto cospicuo che è da ricollegare, da un lato alla vigente normativa del settore alimentare che impone agli operatori il possesso di requisiti qualificati, dall'altro alla necessità (più volte ribadita dalla normativa emanata in materia) di tutelare il consumatore finale relativamente all'attività di somministrazione di bevande ed alimenti.
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