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Corso operatori del settore alimentare-Responsabile dell‘Autocontrollo (HACCP) Roma

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Per argomento:: Corsi di altro a Roma

Tipologia

Corso di formazione professionale

Modalità

In aula/di presenza

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Luogo di svolgimento

Roma

400 € + IVA

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Tipologia Corso di formazione professionale

Luogo di svolgimento Roma

Durata 20 Ore

Modalità In aula/di presenza

Fascia oraria Mattino

Prepara per diventare Responsabile dell'Autocontrollo HACCP

Alunni per classe 15

Docenti Dott. Andrea Giujusa, Dott.ssa Gabriella Genua, Dott.ssa Federica Giglio

Obbligo di frequenza Si

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Programma

Il corso è rivolto al personale qualificato della ristorazione. Il programma svolto è conforme a quanto previsto dalle disposizioni contenute nel Reg. CE 852/04 e dalla delibera della Regione Lazio n. 825/09. La Regione Lazio ha previsto la sospensione del libretto sanitario e la sua sostituzione con corsi di formazione della durata di 20 ore per la figura del Responsabile dell‘Autocontrollo. Le lezioni sono tenute dalla Dott.ssa Gabriella Genua (Laurea in Scienze Biologiche), dalla Dott.ssa Federica Giglio (Laurea in Giurisprudenza) e dal Dott. Andrea Giujusa (Tecnico della prevenzione nell‘ambiente e nei luoghi di lavoro - Soc. Ecosalus Srl)
Il corso si svolge 1 volta a settimana

Dove e quando

Corso operatori del settore alimentare-Responsabile dell‘Autocontrollo (HACCP)