Requisiti Possesso di competenze pregresse nell'area di produzione e distribuzione pasti
Fascia orariaPomeriggio
Rivolto aPrioritariamente a lavoratori over 45, con basse professionalità , donne, immigrati, lavoratori in CIGS e mobilità , lavoratori che rientrano al lavoro dopo periodi di astensione, lavoratori stagionali e in condizioni di minore stabilità lavorativa.
Prepara perGarantire l'acquisizione di conoscenze specifiche di pizzeria e focacceria per contribuire allo sviluppo della professionalità dei lavoratori, con finalità di aggiornamento e consolidamento occupazionale
Accoglienza, Fse e Pari Opportunità
Haccp e sicurezza sui luoghi di lavoro (D.Lgs 81/2008)
La pizza: dall'impasto alla guarnizione
Le focacce tradizionali e moderne
Dove e quando
MOSAICO DELL'ARTE BIANCA Prog. 1 - Corsi di Pizzeria e Focacceria