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Tipologia Corso di formazione professionale
Luogo di svolgimento Bari, Potenza, Reggio Calabria (Reggio di Calabria)
Modalità In aula/di presenza
Fascia oraria Mattino, Pomeriggio, Sera, Fine settimana
Alunni per classe 10
Requisiti di scolarità Nessuno
Programma
Il pasticcere e' specializzato nella preparazione di dolci. L'attivita' e' svolta all'interno di bar, pasticcerie o laboratori specializzati di pasticceria.

Prevedere la quantita' necessaria di ogni singolo ingrediente, ordinare, controllare e immagazzinare le materie prime.

Mescolare gli ingredienti nella giusta quantita' e secondo specifici processi di lavorazione per preparare diversi tipi di dolci (ad esempio torte, biscotti, budini, etc.), tutto questo si matura dopo un attento studio e tanta passione.

Buona manualita', attenzione all'igiene, capacita' di organizzazione e pianificazione, ottimo senso dell'odorato e del gusto, ecco le caratteristiche salienti di un vero pasticcere.

Segui il nostro corso di pasticcere, il mondo del lavoro ha bisogno di professionalita'!

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