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Storia Tipologia,aree di produzione e coltivazione Il chicco,il raccolto ed il confezionamento Le 5 M (miscela:torrefazione,conservazione, lavorazione) (macinadosatore:tr ...
DURATA: 20/25 ore a seconda del numero di partecipanti + 10 ore (minimo) STAGE.
L'allievo nell'arco del corso imparerà non solo a realizzare correttamente tutte le var ...