Maria Bisogno e Maria Clavarino, tra le più talentuose Cake-designer in Italia, vincitrici in coppia del premio giuria categoria "Torte Cake Design 3D" al Fantasy Cake 2015 e fresche del titolo Guinness World Record per la torta più grande ad Expo 2015, vi guideranno durante le 7 lezioni del corso dalla preparazione degli impasti al design finale! Affronterete un percorso completamente operativo, per acquisire l'arte della pasticceria d'autore.
Programma:
GLI IMPASTI - 1^lez 01/03/16
CREME E BAGNE - 2^lez 08/03/16
FARCITURA, STUCCATURA.... - 3^lez 15/03/16
CRIMPER, DRAPPI.... - 4^lez 22/03/16
LE TORTE SCOLPITE: LA BORSA - 5^lez 29/03/16
IL MODELING - 6^lez 05/04/16
LE TORTE A PIANI - 7^lez 12/04/16
Costo totale 400,00€ (singola lezione 70,00€)
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Genova
(GE) -
Via Pontetti 16a
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