Factory del Gusto

La Factory del Gusto è una scuola di cucina e nasce dall’idea di noti professionisti della ristorazione pugliese. Ispirata dall’idea di Andy Warhol e alla sua “Factory” - fabbrica d’arte o laboratorio creativo della New York degli anni Sessanta, la Factory del Gusto è una scuola versatile dove crescere professionalmente, sviluppare nuove idee e confrontarsi. Comune denominatore la passione per la cucina italiana e internazionale, l’amore per la tradizione e la voglia di sperimentazione.

La Factory del Gusto è il laboratorio creativo e culturale dell’arte culinaria dove chef executive, maitre sommelier, maestri pasticceri, cioccolatieri, gelatieri, barman, esperti, specialisti, giornalisti, studiosi, appassionati e sperimentatori fanno della
cucina un momento di ricerca, conoscenza, innovazione e avanguardia.

Nella Factory del Gusto ogni giorno c’è qualcosa di nuovo, ogni ingrediente ha una storia, ogni ricetta è un’avventura creativa.