associazione di persone, che amano cucinare,e sopratutto appassionati di pasticceria ma che apprezzano la buona tavola e si propongono di apprendere e valorizzare la vera cultura italiana dell'arte bianca. Per raggiungere questo obiettivo organizziamo corsi di pasticceria e corsi di cucina d'elite, nel nostro club laboratorio, corsi a tema con degustazione finale, e corsi di pasticceria dolcesalato completi, per futuri pasticceri.