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Un centro polifunzionale all’interno della Vecchia Dogana del Porto di Catania, una struttura di fine ‘800, completamente rinnovata. Il primo centro del gusto del sud Italia. Un wine bar di 320 mq con 120 posti a sedere, scuole di cucina per una superficie di 350 mq con oltre 30 postazioni: è questo lo scenario dove si svolgono corsi di cucina e degustazioni. Una vera e propria fabbrica di eventi e contenuti che abbraccia tutto il mondo del food & beverage.
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